Negenetiškai modifikuoti sojų rafinuoti sojos izoflavonai, natūralūs mitybos veiksniai, skirti įvairiems svarbiems fiziologiniams aktyvumams, yra natūralus augalų estrogenas, lengvai absorbuojamas kūno. Sojos izoflavonai yra fitoestrogenų planuojama ekonomika silpni hormonai, soja yra vienintelis galiojantis žmogaus prieigos prie izoflavonų šaltinis. Stipraus estrogeno fiziologinio aktyvumo atveju izoflavonai gali atlikti anti-estrogeno vaidmenį. Izoflavonai labai ryškios kovos su vėžiu savybės gali kliudyti vėžio ląstelių augimui ir plitimui ir tik vėžiui, izoflavonai neturėjo jokios įtakos normalioms ląstelėms. Izoflavonai turi antioksidanto veiksmą.
Skaityti daugiauSiųsti užklausąSojos izoflavonai yra polifenolinio junginio rūšis ir sojų pupelių augimo metu susidaręs antrinis metabolitas. Pagrindiniai sojos izoflavonai, rasti gamtoje, yra „Genistein“, „Daidzein“, „Daidzein“ ir „Garbanzolin A.“ ir „Chemicalbook“ formononetinas. Sojų pupelės ir sojos produktai yra pagrindiniai sojos izoflavonų maisto šaltiniai. Sojos izoflavonai gali jungtis su estrogeno receptoriais, paveikti estrogeną panašų poveikį ir reguliuoti endogeninį estrogeną, todėl jie vadinami fitoestrogenais.
Skaityti daugiauSiųsti užklausą