Konjac ekstraktas

Kai kuriose Konjac genties gumbų rūšyse gausu konjac polisacharidų, ypač baltųjų konjac ir gėlių konjac veislių, kurių kiekis siekia 50–65%. Konjac polisacharidas, dar žinomas kaip Konjac vynuogių mananas, yra linijinis polimerinis junginys, sudarytas iš daugybės manozės ir gliukozės, sujungtų β-1,4-glikozidiniais ryšiais. Kai kuriose jo molekulės cukraus šoninėse grandinėse yra tam tikras skaičius acetilo grupių, gliukozės ir manozės molekulinis santykis yra 1:1,5-1,7, molekulinė masė gali siekti 106 daltonus, klampumas yra labai didelis, tirpsta vandenyje, brinkimo laipsnis vandenyje yra itin didelis ir pasižymi specifiniu biologiniu aktyvumu. Konjac Šios savybės lemia, kad konjac polisacharidas gali būti naudojamas įvairiai. Be medicinos, konjac polisacharidai plačiai naudojami tekstilės, marginimo ir dažymo, kosmetikos, keramikos, priešgaisrinės apsaugos, aplinkos apsaugos, karo pramonėje, naftos žvalgybos ir kt. Konjac miltelių apdorojimas. Kadangi muselių milteliuose taip pat yra tam tikras kiekis vynuogių manano, musių milteliai taip pat yra natūralus polimero junginys, kurio pagrindinė medžiaga yra polihidroksi junginiai. Kaip ir krakmolas, ksantato esteriai gali būti pagaminti ir naudojami tirpiems sunkiųjų metalų jonams nusodinti nuotekose.

Produkto pristatymas

Taikymas

1. Medicina;

2. Maistas;

3. Sveikatos produktai.